中式烹调师是做什么的

2021-04-18 20:53:02 评论 80

中式烹调师的工作是根据菜品的要求,运用煎、炒、炸、蒸、烧、煮的烹调技巧,对原料、辅料、调料进行加工,最后制作成中式菜肴。中式烹调师可以到幼儿园做营养师,也可以到一些企事业单位做高级厨师。中式烹调师需要具备正确选用材料、对水产品进行加工、将食物雕刻成不同的形状、合理配色、搭配摆盘的能力。

中式烹调师是做什么的

中式烹调师的申请条件是什么?

一、初级

如果想要申请初级中式烹调师,学员不仅需要经过本职业的初级正规培训,成绩达到合格标准,并且获得毕业证书,还需要在本职业拥有两年以上的工作经验。

二、中级

想要申请中级中式烹调师,需要取得本职业的初级职业资格师证书,拥有三年以上的工作经验,并且经过正规的中级培训且成绩合格。或者是取得本职业初级的职业资格证书,并且拥有五年以上的工作经验。

三、高级

取得中级证书满两年的人员,可以报考高级中式烹调师。如果中级证书的成绩非常好,理论和操作都达到80分,就可以直接报考高级,不需要等两年。

weinxin
版权声明
本文原创文章未经许可不允许转载,违者追究法律责任

相关文章

学历问答

杭州师范大学是几本

杭州师范大学是一本。 几本之分是人们按照高考志愿录取批次进行划分的,杭州师范大学的大多专业在本科第一批次录取,所以杭州师范大学是一本大学。 ...
学历问答

信阳师范学院是几本

信阳师范学院是二本。 几本之分是人们按照高考志愿录取批次进行划分的,信阳师范学院的大多专业在本科第二批次录取,所以信阳师范学院是二本大学。 ...
学历问答

山东英才学院是几本?

山东英才学院是二本。 几本之分是人们按照高考志愿录取批次进行划分的,山东英才学院的大多专业在本科第二批次录取,所以山东英才学院是二本大学。 ...
匿名

发表评论

匿名网友

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: